Una raccolta dei migliori ristoranti presenti in regione con una presentazione delle loro specialità.
La cucina marchigiana affonda le sue radici nella tradizione rurale, in quei piatti che vengono chiamati "poveri", ma che sanno regalare gusti e sapori di una ricchezza unica e indescrivibile.
Non mancano tuttavia locali che hanno saputo rielaborare e rinnovare i piatti tradizionali e che fanno un sapiente uso dell'arte culinaria per realizzare pietanze dai gusti raffinati e ricercati.